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Ingrediente principale

Fave

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio
• Cipolla
• Olio Per Friggere
• Lenticchie
• Fave E Ceci
• Cumino
• Coriandolo Secco Macinato

Preparazione

Passaggio 1

Scolare i legumi
passarli o frullarli (molto fini)

Passaggio 2

Aggiungere cipolla
aglio
prezzemolo e le spezie

Passaggio 3

Amalgamare
impastare e lasciar riposare per qualche ora

Passaggio 4

Fare delle palline appiattite e friggerle nell'olio bollente

Passaggio 5

Scolare e far asciugare su carta assorbente

Passaggio 6

Servire con tahina (salsa di sesamo)