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Ingrediente principale

Tonno Al Naturale

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone: 1 Cucchiaio
• Per Guarnire:
• Ricotta: 150 G
• Insalata: Alcune Foglie
• Uova Sode: 4
• Cipolla Tritata Finemente: 1 Cucchiaio
• Olive Verdi Di Spagna Farcite: 40 G
• Gelatina Preparata Con Un Prodotto In Commercio: 25 Cl
• Tonno Al Naturale Sgocciolato: 100 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla

Passaggio 2

Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone

Passaggio 3

Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo
lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive
quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode

Passaggio 4

Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire

Passaggio 5

Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata