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Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Asparagi: 1000 G
• Besciamella Pronta: 20 Cl

Preparazione

Passaggio 1

Legare gli asparagi
lessarli in acqua bollente salata
scolarli e sistemarli in una pirofila

Passaggio 2

Insaporire la besciamella con il parmigiano
versarla sugli asparagi
unire il burro fuso
infornare
lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi