Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 40 G
• Formaggio Emmenthal Grattugiato: 60 G
• Asparagi: 700 G

Preparazione

Passaggio 1

Lessare gli asparagi in acqua bollente salata
scolarli
metterli in una padella con il burro fuso
farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato

Passaggio 2

Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio