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Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Aglio
• Salvia
• Burro: 30 G
• Zucca: 600 G
• Formaggio Grana Grattugiato: 4 Cucchiai
• Spinaci In Foglia Surgelati: 750 G

Preparazione

Passaggio 1

Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca
mondata e tagliata a dadini
nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata

Passaggio 2

Mescolare ogni tanto e salare

Passaggio 3

Gli spinaci saranno pronti in 10'
la zucca in 15 minuti

Passaggio 4

A cottura ultimata sistemare ad anello
sul piatto di portata
gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata

Passaggio 5

Spolverizzare di grana e servire