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Ingrediente principale

Cipolla

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Farina: 50 G
• Olio Per Friggere
• Cipolle: 4

Preparazione

Passaggio 1

Scaldate l'olio a 170 gradi

Passaggio 2

Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili

Passaggio 3

Staccate accuratamente gli anelli
facendo attenzione a non romperli

Passaggio 4

Versate la farina in un sacchetto di carta pulito e mettetevi gli anelli di cipolla

Passaggio 5

Mantenete il sacchetto chiuso e scuotetelo bene per ricoprire uniformemente la cipolla di farina

Passaggio 6

Togliete gli anelli di cipolla dal sacchetto e scuoteteli per far cadere la farina in eccesso

Passaggio 7

Quando l'olio è caldo
immergetevi gli anelli di cipolla

Passaggio 8

Lasciateli cuocere finché sono ben dorati e croccanti

Passaggio 9

Sgocciolateli su carta assorbente posata su un piatto caldo

Passaggio 10

Quando tutti gli anelli sono cotti
disponeteli su un piatto di servizio caldo
salateli leggermente e portateli in tavola immediatamente

Passaggio 11

Serviteli come contorno a un piatto di carne