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Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 40 G
• Cipolla: 1
• Prezzemolo: 1 Ciuffo
• Pomodori Pelati: 500 G
• Nodini Di Vitello: 4

Preparazione

Passaggio 1

Porre i nodini in un tegame
salarli
peparli
unire i pomodori schiacciati
l'olio
il burro
la cipolla e il prezzemolo tritati finemente
coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento

Passaggio 2

Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo