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Vitello Al Marsala
Ingrediente principale
Vitello
Persone
4
Ingredienti
- Prezzemolo Tritato
- Burro: 40 G
- Cipolla: 1
- Vino Marsala: 1 Bicchierino
- Magatello Di Vitello: 400 G
Preparazione
Passaggio 1
Tagliare a fettine il magatello
poi ridurre le fette a striscioline
Passaggio 2
Saltarle in un soffritto di cipolla e burro
spruzzarle con il marsala
salare e cuocere per 15 minuti
unendo alla fine il prezzemolo
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