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Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Basilico
• Limoni: 2
• Spalla Di Vitello: 800 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare la carne a dadini e metterla in una casseruola con l'olio e il basilico; versare il succo dei limoni e far cuocere coperto per circa 40 minuti

Passaggio 2

A cottura ultimata salare
pepare
mettere in un piatto da portata
decorare con basilico e fettine di limone e servire