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Ingrediente principale

Carne

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Cucchiaino
• Acqua: 75 Cl
• Aglio Tritato: 2 Spicchi
• Olio D'arachidi: 2 Cucchiai
• Pepe Nero: 1 Cucchiaino
• Cipolle Tritate: 2
• Carne Tagliata A Cubetti: 450 G
• Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti: 3
• Pasta D'arachidi: 3 Cucchiai
• Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi: 1
• Peperoncino Verde Piccante: 1

Preparazione

Passaggio 1

In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi
insieme all'aglio
al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle

Passaggio 2

Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà  a prendere colore

Passaggio 3

A questo punto aggiungete i pomodori
le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua

Passaggio 4

Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti
finché la carne sarà  tenera

Passaggio 5

Servite in tavola