Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Agnello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 10 Cl
• Agnello: 1000 G
• Acqua: 15 Cl
• Pomodori Maturi: 5
• Riso: 500 G
• Formaggio Di Capra Grattugiato: 150 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate la carne a pezzettini e mettetela in una teglia

Passaggio 2

Schiacciate i pomodori
insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori

Passaggio 3

Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi

Passaggio 4

Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti)
cuocete il riso

Passaggio 5

Aggiungetelo alla carne
lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti

Passaggio 6

Spolverate di formaggio grattugiato e servire