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Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Rosmarino
• Salvia
• Peperoni: 300 G
• Cipolle: 200 G
• Fesa Di Vitello: 200 G
• Lonza Di Maiale: 200 G
• Wurstel Di Maiale: 100 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare a cubetti la carne
a rondelle i wurstel
a falde i peperoni e a spicchi le cipolle

Passaggio 2

Infilzateli
alternandoli
su degli spiedini

Passaggio 3

Mescolare l'olio con sale
pepe e un trito di salvia e rosmarino

Passaggio 4

Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente