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Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 3 Cucchiai
• Sale
• Olio Di Semi: 4 Cucchiai
• Pepe
• Vino Bianco: 1 Bicchiere
• Farina: 1 Cucchiaio
• Noce Moscata
• Cipolla Tritata: 1
• Brodo Di Carne: 1 Tazza
• Fettine Di Carne Di Vitello Sottili: 800 G

Preparazione

Passaggio 1

Soffriggere una cipolla tritata in 4 cucchiai di olio di semi

Passaggio 2

Aggiungere 800 g

Passaggio 3

di fettine sottili di carne di vitello e rosolarle per 2 minuti
rimescolando con un cucchiaio di legno

Passaggio 4

Aggiungere 1 cucchiaio di farina
1 bicchiere di vino bianco
sale
pepe
noce moscata e 1 tazza di brodo di carne

Passaggio 5

Incoperchiare e far cuocere a fuoco basso per 25 minuti

Passaggio 6

Condire con 3 cucchiai di panna liquida al momento di servire