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Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Cipolle: 2
• Pomodori: 500 G
• Salsa Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
• Lardo: 50 G
• Erbe Aromatiche
• Strutto: 1 Cucchiaio
• Lombata A Pezzi: 750 G

Preparazione

Passaggio 1

In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto

Passaggio 2

Quando il tutto è dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate
pepate e aggiungete le erbe aromatiche

Passaggio 3

Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo