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Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio
• Rosmarino: 1 Rametto
• Salvia: Alcune Foglie
• Basilico: Alcune Foglie
• Prezzemolo
• Bracioline Di Lombo Di Maiale Da 150 G

Preparazione

Passaggio 1

Il prezzemolo
la salvia
il basilico
l'aglio e il rosmarino vanno tritati e poi uniti a mezzo bicchiere di olio e
il tutto
ben mescolato

Passaggio 2

Si appiattiscano un pò le fette di carne e le si dispongano su di un piatto cospargendole con la salsetta testè preparata

Passaggio 3

Quindi lasciarle marinare per circa un'ora rigirandole più volte

Passaggio 4

A piota ben calda
mettere le bracioline sulla lastra e cuocerle per circa dieci minuti avendo cura di girarle con continuità 

Passaggio 5

Infine
salarle e prepararle dopo la cottura
sul piatto
e servirle a tavola ancora calde