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Ingrediente principale

Vitello

Persone

6

Ingredienti

• Burro: 50 G
• Cipolline: 300 G
• Salsa Di Pomodoro: 2 Cucchiai
• Cetriolini Sott'aceto: 8
• Braciole Di Vitello: 4

Preparazione

Passaggio 1

Far rosolare le braciole da entrambe le parti nel burro fuso

Passaggio 2

Aggiungere le cipolline
precedentemente spellate e lessate
i cetriolini tagliati a fettine
la salsa di pomodoro e
se necessario
un po' d'acqua calda

Passaggio 3

Lasciar cuocere finché il sugo non si sarà  addensato

Passaggio 4

Disporre le braciole su un piatto da portata
contornare con le cipolline e i cetriolini e versare su tutto il sugo di cottura