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Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Piselli: 1 Scatola
• Pomodoro Maturo: 1
• Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi: 500 G
• Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti): 1 Fetta

Preparazione

Passaggio 1

In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali

Passaggio 2

Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti
il pomodoro finemente triturato
i piselli
sale e pepe quanto basta

Passaggio 3

Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti
aggiungendo se necessario un mestolo di acqua