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Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Rosmarino
• Basilico
• Burro: 30 G
• Prezzemolo
• Limone (succo): 1
• Formaggio Grana Grattugiato
• Lombata Di Manzo: 4 Fettine

Preparazione

Passaggio 1

Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne
spruzzarle con il succo di limone
cospargere con un trito di prezzemolo
basilico e rosmarino
salare e pepare

Passaggio 2

Cospargere con abbondante grana grattugiato
tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire