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Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro: 70 G
• Latte
• Pinoli: 1 Cucchiaio
• Cipolle: 2
• Brodo
• Curry: 1/2 Cucchiaino
• Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna: 4

Preparazione

Passaggio 1

Affettare le cipolle e farle appassire nel burro

Passaggio 2

Stemperare il curry nel latte
versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo
unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte

Passaggio 3

Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo
aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti