Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro: 70 G
• Latte: 2 Cucchiai
• Pinoli: 1 Cucchiaio
• Cipolle: 2
• Brodo: Poco
• Curry: 1/2 Cucchiaino
• Bistecche Di Manzo: 4

Preparazione

Passaggio 1

Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro

Passaggio 2

Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle
cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo

Passaggio 3

Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo
salare
pepare e unire i pinoli e le cipolle

Passaggio 4

Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire