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Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro
• Cipolle Affettate: 2
• Carne Di Manzo Lessata E Affettata: 500 G
• Patate Sbucciate Lessate A Dadini: 500 G
• Uova Fritte: 6

Preparazione

Passaggio 1

Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata

Passaggio 2

Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate

Passaggio 3

Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate
lessate e tagliate a dadini

Passaggio 4

Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto

Passaggio 5

Salare
pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte

Passaggio 6

Condire con salsa Worcester