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Arrosto Di Vitello Cotto Nel Latte
Ingrediente principale
Vitello
Persone
4
Ingredienti
- Sale
- Pepe
- Fesa Di Vitello: 800 G
- Latte Magro: 50 Cl
Preparazione
Passaggio 1
In una casseruola di cui il pezzo di carne non occupi più di 2/3 della capacità e portata al giusto grado di calore
porre a rosolare il pezzo di vitello
Passaggio 2
Unire il latte
salare e pepare
Passaggio 3
Lasciare cuocere per circa 40 minuti
Passaggio 4
Servire tagliato a fetta
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