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Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 1 Bicchiere
• Sale
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Rosmarino: 1 Rametto
• Salvia: 1 Rametto
• Sottofiletto Di Manzo: 800 G

Preparazione

Passaggio 1

Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo

Passaggio 2

Salarla e unire i rametti di erbe e il vino

Passaggio 3

Chiudere la pentola e metterla in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora