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Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone: 1 Cucchiaio
• Zucchero: 1 Cucchiaio
• Burro: 1/3 Tazza
• Caffè Forte: 2/3 Tazza
• Salsa Inglese: 2 Cucchiaini
• Mostarda: 1 Cucchiaino

Preparazione

Passaggio 1

Mettere in una casseruola il caffè forte
il burro
la salsa inglese
la mostarda
il succo di limone e lo zucchero

Passaggio 2

Mescolare scaldando fino allo scioglimento del burro

Passaggio 3

Usare parte di questa salsa per spennellare l'arrosto di maiale durante la cottura e la rimanente versarla sulla salsiera per condire le fette di arrosto