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Ingrediente principale

Maiale

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Rosmarino
• Erbe Aromatiche
• Filetto Di Maiale (o Lombo Di Maiale): 1000 G

Preparazione

Passaggio 1

Prendete la carne
soffregatela con un telo umido
poi strofinatela con aglio
sale e pepe
steccatela con rametti di rosmarino e altre erbe aromatiche

Passaggio 2

Nella pentola fatta scaldare precedentemente appoggiate la carne
fatela rosolare bene da tutti i lati
coprite e lasciate cuocere per 30 minuti da una parte e 30 minuti dall'altra