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Ingrediente principale

Agnello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Pepe
• Cosciotto D'agnello Di 1000 G: 1
• Prezzemolo
• Funghi Champignon: 200 G
• Piselli Surgelati: 250 G
• Olio

Preparazione

Passaggio 1

Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila
cospargerlo di prezzemolo
sale
pepe e abbondante olio
unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti

Passaggio 2

Lessare al dente i piselli; pulire i funghi
lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti

Passaggio 3

Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa