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Ingrediente principale

Agnello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Agnello: 1000 G
• Patate: 400 G
• Cipolla: 200 G
• Origano

Preparazione

Passaggio 1

In una teglia capace
dal bordo alto
versate 4 cucchiai di olio
unite la cipolla affettata grossolanamente
l'agnello tagliato a pezzi
le patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo centimetro; cospargete il tutto di sale
pepe e origano e mandate in forno a calore moderato

Passaggio 2

Girate ogni tanto fino a che agnello e patate siano diventati morbidi e saporiti