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Abbacchio A Scottadito

Ingrediente principale

Agnello

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Limone
  • Costolette D'abbacchio: 400 G
  • Dragoncello: 1 Manciata
  • Pepe
  • Olio D'oliva

Preparazione

Passaggio 1

Bagnare l'abbacchio già  tagliato a costoletta con sale
pepe
olio ed dragoncello

Passaggio 2

Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti

Passaggio 3

Servirle con limone

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