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Ingrediente principale

Vino Bianco

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 400 G
• Vino Bianco Secco: 400 G
• Chiodi Di Garofano: 3
• Alcool A 70 Gradi: 250 G
• Coriandolo: 3 G
• Anice Stellato Contuso: 1 G
• Semi Di Angelica: 1/2 G
• Tintura Di Muschio: 2 Gocce

Preparazione

Passaggio 1

Frantumate in un mortaio di marmo le spezie e chiudetele con l'alcool in un vaso ermetico
lasciandoli macerare per 10 giorni e rimestando due volte al giorno

Passaggio 2

Dopo questo periodo riaprite il vaso ed aggiungetevi il vino bianco genuino e dal sapore secco
richiudete e lasciate macerare per altri 10 giorni

Passaggio 3

Finalmente aggiungete lo zucchero e le due gocce di tintura di muschio
rimestate e chiudete di nuovo

Passaggio 4

Si lascia riposare per altri 5 giorni
si filtra e si imbottiglia