Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Aceto Di Vino

Persone

4

Ingredienti

• Aceto Di Vino: 50 Cl
• Limoni: 3

Preparazione

Passaggio 1

Pela i limoni e sminuzza le bucce

Passaggio 2

Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila)

Passaggio 3

Aggiungi il succo e
per ultimo
aggrega l'aceto

Passaggio 4

Portalo con fuoco lento all'ebollizione

Passaggio 5

Lascialo quindi riposare durante 2 settimane

Passaggio 6

In seguito passalo
attraverso un colino a maglie strette
in una bottiglia

Passaggio 7

Aggiungi una strisciolina di buccia di limone e tappalo con un turacciolo di sughero