Ingrediente principale

Formaggio Provola Dolce

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pangrattato
• Olio D'oliva: Abbondante
• Farina: Poca
• Formaggio Provola Dolce (fette Alte 1,5 Cm): 8 Fette
• Prezzemolo Riccio

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare le fette di formaggio a bastoncini lunghi 5 cm

Passaggio 2

Passarli prima nelle uova sbattute con poco sale
poi nella farina
ancora nelle uova e infine nel pangrattato

Passaggio 3

Friggerli
pochi alla volta
in abbondante olio

Passaggio 4

Servire i bastoncini con prezzemolo riccio fritto e insalatina fresca