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Groviera
8
Lavate con cura l'insalata
fatela sgocciolare e asciugatela; lavate e asciugate anche i ravanelli e riduceteli a rondelle sottili
Dividete a metà la baguette nel senso della lunghezza e spalmatene la base con la maionese
quindi formate uno strato di insalata
poi uno di mortadella
infine uno di fettine di groviera
Tra uno strato e l'altro ponete qualche fagiolino e le rondelle di ravanello
infine coprite il tutto con l'altra metà del panino
Dividete la baguette in otto parti uguali e servite
Se lo gradite
potete passare per pochi istanti il panino nel forno caldissimo
oppure scaldare le singole porzioni nell'apposita piastra
in modo da far fondere leggermente il Groviera