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Ingrediente principale

Avocado

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Panna: 2 Cucchiai
• Avocado: 2
• Gherigli Di Noci: 1 Cucchiaio
• Formaggio Lindenberger: 200 G
• Formaggio Gorgonzola Dolce: 50 G
• Basilico Fresco: 4 Foglie

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate in due gli avocado
eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini

Passaggio 2

Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado

Passaggio 3

Frullate la panna con il gorgonzola
il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite