Ingrediente principale

Farina Di Granturco

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale: 1 Pizzico
• Pangrattato
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Acqua: 50 Cl
• Noce Moscata
• Farina Di Granturco: 8 Cucchiai
• Formaggio Grana Padano: 2 Cucchiai

Preparazione

Passaggio 1

Cuocere la farina nell'acqua normalmente

Passaggio 2

Aggiungere gli altri ingredienti

Passaggio 3

Lasciare raffreddare
quando è tiepida formare delle palline

Passaggio 4

Impanarle con le uova ed il pangrattato

Passaggio 5

Friggerle in abbondante olio

Passaggio 6

Sono un ottimo contorno per i secondi
specialmente per il coniglio