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Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Pancarré: 6 Fette
• Capperi: 12
• Tonno Sott'olio: 200 G
• Mascarpone: 200 G
• Acciughe Sott'olio: 4

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate a metà  in diagonale le fette di pancarré

Passaggio 2

Tritate finemente
oppure frullate
il tonno con le acciughe e i capperi

Passaggio 3

Mettete questa crema in una terrina
unite il mascarpone
una spruzzata di succo di limone e un pizzico di sale

Passaggio 4

Mescolate il tutto delicatamente con un cucchiaio di legno
poi spalmate il composto sulle mezze fette di pane
che avrete in precedenza fatto tostare in forno o nel tostapane

Passaggio 5

prima di servire in tavola decorate a piacere (con capperi
rondelle d'oliva farcite
e striscioline di peperone rosso)