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Ingrediente principale

Uova Sode

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Maionese: 100 G
• Tonno: 150 G
• Uova Sode: 5
• Pasta D'acciughe: 1 Cucchiaio

Preparazione

Passaggio 1

Dividete le uova a metà  per il lungo
estraetene i rossi e schiacciateli

Passaggio 2

Amalgamate la maionese alla pasta d'acciughe

Passaggio 3

Frullate tonno
maionese
rossi d'uovo
amalgamando bene

Passaggio 4

Mettete il composto in una siringa per dolci con bocchetta ricamata

Passaggio 5

Riempite i bianchi d'uovo con il composto

Passaggio 6

Mettete su un piatto e completate con triangolini di pancarré imburrati
foglie di lattuga e capperi