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Antipasto Estivo (2)

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Basilico
  • Peperoni Rossi: 2
  • Pomodori Da Insalata: 2
  • Tonno In Scatola: 200 G
  • Mozzarella: 1

Preparazione

Passaggio 1

Lavate i pomodori
spellateli
affettateli
disponeteli a cerchio su un piatto da portata; sopra ogni fetta
ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella

Passaggio 2

Condite con olio versato a filo
sale
pepe e profumate con foglioline di basilico

Passaggio 3

Tenete al fresco

Passaggio 4

Nel frattempo abbrustolite i peperoni
spellateli
togliete semi e filamenti
tagliateli a losanghe e disponetele sulla mozzarella

Passaggio 5

All'interno del cerchio mettete il tonno scolato dall'olio
guarnite con foglioline di basilico e servite subito

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