Insalata Lattuga
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Fare bollire le uova per 8-9 minuti
sgusciarle e tagliarle a fette
Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato
Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe
Su ciascuna mettere le carote e le patate
il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle
Versare sopra l'olio e l'aceto emulsionati e servire