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Ingrediente principale

Sarde

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Farina
• Arancia: 1
• Sarde: 7

Preparazione

Passaggio 1

Pulire e dividere a filetti le sarde; adagiarle sulla buccia d'arancio e di limone grattugiata
salare
pepare
cospargere con poca farina e saltare in padella

Passaggio 2

Impiattare le sarde e
nella stessa padella
versare il succo di 1/2 arancia e 1 cucchiaio di succo di limone

Passaggio 3

Cuocere per 1 minuto e servire sulle sarde