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Ingrediente principale

Riso

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Pepe Bianco
• Panna: 1/2 Bicchiere
• Piselli: 150 G
• Riso: 300 G
• Mela Verde: 1
• Polpa Di Granchio: 150 G

Preparazione

Passaggio 1

Lessate il riso in acqua bollente salata
scolatelo
passatelo in una insalatiera; conditelo con la panna battuta insieme al succo del limone passato e spolverizzate con un pizzico di pepe

Passaggio 2

Aggiungete la mela sbucciata
tagliata a dadetti passati nel succo di limone
i piselli lessati
la polpa di granchio scolata dal suo liquido

Passaggio 3

Mescolate e servite