Ingrediente principale

Caviale Di Salmone

Persone

4

Ingredienti

• Vodka
• Per Servire:
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Limoni (succo): 2
• Latte: 2 Cucchiai
• Olive Nere
• Uova Sode: 4
• Mollica Fresca Di Pane: 50 G
• Pane Tostato Caldo
• Caviale Di Salmone: 250 G

Preparazione

Passaggio 1

Mettete a bagno la mollica di pane con il latte quindi strizzatela

Passaggio 2

Mescolate poi il caviale con la mollica aggiungendo olio a filo come per fare una maionese (usate eventualmente un frullatore elettrico) e il succo di limone

Passaggio 3

Servite la salsa ottenuta su uova sode tagliate a spicchi
con pane tostato caldo
olive nere e vodka