Ingrediente principale

Tartufo Bianco D'alba

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Maionese: 1 Tazza
• Sedano Rapa: 1
• Tartufo Bianco D'alba: 50 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo

Passaggio 2

Pelare il sedano rapa
lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone

Passaggio 3

Scolarlo
asciugarlo
affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo

Passaggio 4

Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente