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Acciughe
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E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe
Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime
Disponetele in una teglia una accanto all'altra
Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato
pangrattato
sale
pepe
inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco
Cuocetele in forno e offritele caldissime